Pack Paleta cebo campo 50% raza ibérica 5 sobres de 100grs

Name: Pack Paleta cebo campo 50% raza ibérica 5 sobres de 100grs
SKU: 26935
Price: 32.45 EUR
Availability: InStock

32,45 €

Paleta Cebo de Campo Ibérico Bendita Extremadura procede de cerdos ibéricos de Cebo de Campo Raza Ibérica 50%. De madre 100% raza ibérica y padres de raza Duroc 100% o 50% Ibérico. Se crian en libertad y su alimentación se basa en Piensos y cereales y leguminosas además del complemento alimenticio que ofrecen las Dehesas de Extremadura como hierbas y raíces.

Su curación es aproximadamente de 24 meses, siempre en secaderos naturales de Extremadura. Su peso medio es de 5 Kilos y son piezas entregadas con su curación perfecta para conseguir el equilibrio justo de grasa y magro para degustar en sup unto óptimo.

Categorías: Paleta de Raza Ibérica 50% de Cebo Campo, Paletas

Descripción
Información adicional

Nuestra Paleta cebo de Campo 50% raza Ibérica destaca por su excepcional calidad y moderado precio. La selección exhaustivas de nuestras piezas en el momento perfecto de curación, hace que sea la opción más destacada de nuestros clientes. Destaca su sabor y equilibrio entre su sabrosa carne y su rosada grasa. Su sabor intenso a ibérico, y su equilibrio de infiltración de grasa hace que sea sin duda la mejor elección de los Jamones de Extremadura.

Criados en la Dehesas del Sur de Extremadura, entre las poblaciones de Fregenal de la Sierra, Jerez de los Caballeros e Higuera la Real. Zona con un ecosistema único en la mejor materia prima procedente de encinas centenarias: La Bellota.

Con una curación mínima de 24 meses en secaderos naturales y ayudado por un clima intenso, con fuerte calor en verano y temperaturas frías en inviernos.

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