Paleta de Cebo de Campo Raza Iberica 50% 10 sobres

Paleta de Cebo de Campo Raza Ibérica 50% 10 sobres de 100grs

Nuestra Paleta Ibérica de cebo de Campo destaca por su excepcional calidad y moderado precio. La selección exhaustivas de nuestras piezas en el momento perfecto de curación, hace que sea la opción más destacada de nuestros clientes. Destaca su sabor y equilibrio entre su sabrosa carne y su rosada grasa. Su sabor intenso a ibérico, y su equilibrio de infiltración de grasa hace que sea sin duda la mejor elección de los Jamones de Extremadura.

Criados en la Dehesas del Sur de Extremadura, entre las poblaciones de Fregenal de la Sierra, Jerez de los Caballeros e Higuera la Real. Zona con un ecosistema único en la mejor materia prima procedente de encinas centenarias: La Bellota.   

Con una curación mínima de 24  meses en secaderos naturales y ayudado por un clima intenso, con fuerte calor en verano y temperaturas frias en inviernos.