BENDITA EXTREMADURA Lomito ibérico de bellota 100%

Lomito ibérico de bellota100% 

BENDITA ENTEMADURA

El Lomito de presa de bellota ibérico es posiblemente la pieza mas jugosa y exquisita del cerdo. Corresponde a la carne que se encuentra entre los omóplatos del cerdo ibérico por lo que tan sólo se obtienen dos piezas de cada animal. Lo que le concede su carácter exclusivo. Ésta se adereza durante 48 h. con pimentón dulce de la vera y sal. Su periodo de curación es de 4-5 meses y todo el que lo prueba queda impresionado con su carne entreverada casi marmolea, que le proporciona ese aroma y sabor incomparable de la bellota.

350-400g.aprx/pieza

INGREDIENTES:Presa de cerdo, sal ,pimentón ,
dextrosa ,azúcar , especias, conservadores,
(E-250,E-252)y antioxidante(E-301)

Valor nutricional por 100 gr:

Valor energetico1693kj/408cal
Grasas.32.3g de las cuales
saturadas10.22gHidratos de carbono 1g
de los cuales azúcares0.5gProteinas.28.5g Sal3.93g