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PALACIO QUEMADO PRIMICIA 2013

Bendita Extremadura

NOMBRE DEL VINO + AÑADA PALACIO QUEMADO CRIANZA 2013 75CL
FICHA TECNICA PQ primicia 2014 es el resultado de una selección de Tempranillo, procedente de suelos arcillosos de nuestra Finca Palacio Quemado.

Tras la fermentación alcohólica y maloláctica, que se realizan en depósitos de acero inoxidable, el vino permanece en barrica de roble americano y frances durante 6 meses antes de ser embotellado.COLOR Cereza oscuro con capa muy cubierta.
NARIZ Aroma intenso y profundo, recuerdos a mora y cereza maduras con notas de una elegante madera nueva de roble francés.
BOCA Amplio y redondo con una acidez y unos taninos dulces marcados pero perfectamente integrados
ENVEJECIMIENTO 6 MESES EN BARRICA ROBLE FRANCES Y AMERICANO
MARIDAJE Verduras a la plancha, quesos curados, embutidos y woks
TEMPERATURA 16º
ALCOHOL 13,50%
TIPO DE UVA 100% TEMPRANILLO
DENOMINACION DE ORIGEN RIBERA DEL GUADIANA
LOCALIZACION TIERRA DE BARROS ALMENDRALEJO


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