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PALETA IBERICA DE CEBO DE CAMPO DE DEHESA DEL CONDE, 4,5-5KG

Bendita Extremadura

NOMBRE Y PRODUCTOR
PALETA IBÉRICA DE CEBO DE CAMPO DE DEHESA DEL CONDE, 4,5-5KG.
INGREDIENTES
Paleta Ibérica de Cebo de Campo y Sal
NOTAS DE CATA
Aroma y sabor potente y alta intensidad aromática . En boca es muy jugosa y se aprecian los toques de la curación en las dehesas de Extremadura. Se percibe su veteado blanco e infiltrado que caracteriza este manjar de calidad excepcional. De color granate pálido. Con un toque perfecto de sal, se perciben en el paladar toques a frutos secos. 
ELABORACIÓN
Maduración de 24 a 30 meses en secaderos naturales con curación natural.
ALIMENTACIÓN

Con identificación y cuidado de cada pieza. Procede de cerdo ibérico alimentado con pastos de la dehesa, piensos especiales derivados de las leguminosas y los cereales (son piensos de calidad superior).

Declarado producto saludable por su alto contenido en grasas monoinsaturadas (colesterol beneficioso) y de tocoferoles, que actúan como vitaminas y potentes antioxidantes naturales.

PRESENTACIÓN Paleta de Cebo de Cebo de Campo de Dehesa del Conde, envasada con papel blanco termoaislante y envuelta en malla de algodón blanca. 

 



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