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PALETA IBÉRICA DE CEBO , DE BENDITA EXTREMADURA, 4,5 a 5 KG APROX

Bendita Extremadura

 

NOMBRE Y PRODUCTOR
PALETA IBÉRICA DE CEBO DE BENDITA EXTREMADURA.
INGREDIENTES
Paleta Ibérica de Cebo y sal.
NOTAS DE CATA
Muy gustosa. Alta jugosidad y aroma, suave en boca. Exquisito al paladar con fina persistencia.
ELABORACIÓN
Curada en secaderos naturales entre 15 y 25 meses en contacto directo con el aire de las sierras del centro y sur de Extremadura.
DATOS TÉCNICOS
Cada pieza lleva un control individualizado. Procede de cerdo ibérico alimentado con piensos con alto contenido en acido oleico y con pastos y cereales naturales del campo desde su nacimiento hasta que alcanza las 9 arrobas de peso (103 kg).

Colecciones: Frontpage, Jamones e Ibéricos, Paletillas

Categoría: Paletillas

Tipo: paletilla


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