Envío promocionado sólo 4,95€ y GRATIS para pedidos superiores a 149,90€ | Derecho de devolución de 30 días | Pago seguro

PALETA 75% IBÉRICA DE BELLOTA 4,5-5 kilos, DE DEHESA DEL CONDE

Bendita Extremadura

NOMBRE Y PRODUCTOR
PALETA 75% IBÉRICA DE BELLOTA, DE DEHESA DEL CONDE
INGREDIENTES
Paleta Ibérica de Bellota 100% y sal.
NOTAS DE CATA
Esta paleta iberica procede de las patas delanteras de cerdos de bellota 100% ibéricos criados en las dehesas de nuestra propiedad. de aspecto impecable, este cerdo iberico puro mantiene su fisonomia auténtica, con una carne magra de color rojo púrpura, con su grasa infiltrada y muy jugosa. Con altos niveles de ácido oleico aportados por la bellota en la montanera aseguran un sabor y una jugosidad excelentes, de sabor marcadamente intenso y exquisito.
ELABORACIÓN
Curada en secaderos naturales durante más de 30 meses
DATOS TÉCNICOS
Cada pieza lleva un control individualizado. Procede de cerdo ibérico alimentado con bellotas en su último tercio de vida coincidiendo con la Montanera y con pastos y cereales naturales del campo desde su nacimiento hasta que alcanza las 9 arrobas de peso (103 kg).


Artículos relacionados