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Cerveza BLOMBERG CASTAÑA. PACK 6 UDS

Bendita Extremadura

NOMBRE DEL PRODUCTO Cerveza BLOMBERG CASTAÑA . LA CERVEZA DE CARLOS V
PRESENTACIÓN Pack de 6 unidades 
DESCRIPCIÓN  Hecha con castaña, esta cerveza rinde homenaje a los maestros cerveceros del emperador Carlos V en su refugio de Yuste. Está elaborada con cebada, trigo y avena. De un color dorado intenso, tiene aromas florales y afrutados. Su marcado carácter, con un amargor equilibrado, despierta toques herbales y cítricos en el paladar.
HISTORIA En 1542 el médico de la corte de Carlos V, escribió el libro "El Banquete de los Nobles Caballeros" también llamado "Vergel de Sanidad" donde dejaba constancia del buen paladar y de los exquisitos gustos del Emperador. En el mismo describía el deseo del emperador de alimentar su espíritu en su retiro monacal del Monasterio de Yuste sin olvidar su deseo de alimentar su cuerpo.

Para ello hizo ser acompañado de una corte de cocineros así como de un maestro cervecero a los cuales proporcionó estancias determinadas dentro del monasterio. Lobera distinguió entre dos tipos de cerveza, la gruesa y la delicada, diferenciando las cervezas delicadas entre las que tenían pocos y muchos lúpulos. Tras optar por la cerveza ligera con pocos Lúpulos, Lobera advierte que:

"La cerveza para ser buena ha de estar compuesta de trigo, cebada, avena y lúpulos, que dicen en Flandes hierba de la cerveza, e agua buena. Estos granos han de ser buenos y no corrompidos. Ha de ser mucho cocida y después bien purificada. Ha de ser de días hecha, mundificada de las heces y no acetosa."

El resultado de estas condiciones era una excelente cerveza beneficiosa para la salud del noble cortesano, que la debe beber al principio de la comida o de la cena.
TAMAÑO 33 cl
TEMPERATURA  8º - 9º C.
ALCOHOL 5,00%
GRADO DE AMARGOR Amargor equilibrado (23 IBU).
MARIDAJE Para disfrutar de esta cerveza en su esencia, acompáñala de unas migas extremeñas o caldereta de cabrito Verato

Colecciones: CERVEZAS GOURMET

Tipo: Unknown Type


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