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CABECERO IBÉRICO DE BELLOTA de BENDITA EXTREMADURA, 650 - 800 grs

Bendita Extremadura


NOMBRE Y PRODUCTOR
CABECERO IBERICO DE BELLOTA DE BENDITA EXTREMADURA
INGREDIENTES
Cabecero ibérico de Bellota curado con pimentón de la Vera procedentes de cerdos ibéricos alimentados con Bellota y Hierbas criados en dehesa y procedentes de la zona de Noroeste de Badajoz
NOTA DE CATA
De color rosaceo y con el veteado de la grasa característico de los embutidos de ibéricos de Bellota de Extremadura. Destaca su suave aroma y un sabor dulzón y a la vez intenso de la curación con pimentón de la Vera. Presenta una textura suave con infiltración de grasa inconfundible por provenir de cerdos ibéricos.
ELABORACIÓN Carne de cabecero de cerdo iberico de Bellota adobado de Pimentón de Vera y Sal. Presenta una curación natural de 6 meses en bodega.
PRESENTACIÓN

Envasado al vacío en completa de 650 a 900 grs aproximadamente

 


Colecciones: Embutidos Ibéricos, Frontpage, Jamones e Ibéricos, Lomos

Categoría: Lomos

Tipo: lomo


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