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VINO BUREO SELECCIÓN

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Descripción

NOMBRE DEL VINO + AÑADA BUREO SELECCIÓN 2012 – Bodegas Otero Vaquera
NOTA DE CATA Fase Visual: En su color perduran los tonos violáceos. Fase Olfativa: Intensidad aromática alta (torrefacto, vainilla y chocolate). Fase Gustativa: Gran expresividad en boca, envolvente y aterciopelado
CARACTERISTICAS Está considerado como el vino estrella de la Bodega Otero Vaquera. La enóloga, María Otero, logra un excelente resultado con Bureo Selección, un vino redondo con magnífico cuerpo y buena acidez, producto del cuidado continuado de la viña, la selección manual de los mejores racimos y la maceración en barrica
VINIFICACIÓN Fermentación en acero, crianza de 18 meses en roble y 24 meses en botella.
MARIDAJE Es un vino que se aconjera acompañar de quesos, setas y carnes rojas.
TEMPERATURA 15
ALCOHOL 13,5º
TIPO DE UVA Tempranillo 100%
CONSUMIR PREFERENTEMENTE EN 2016 – 2019

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