ENVÍO SÓLO 4,95€ O GRATIS PARA PEDIDOS SUPERIORES A 199,99€. Derecho a devolución 30 días.

Mini Carrito

TORTA DE LA SERENA SIN LACTOSA CREMOSITOS DEL ZUJAR 700GRS

14.90

2 disponibles

SKU: 0218-1 Categoría: Etiqueta:

Descripción

QUESO DE OVEJA SIN LACTOSA . CREMOSITOS DEL ZUJAR 700GRS

TIPO DE QUESO: Crema de queso de La Serena

INGREDIENTES: Leche cruda de oveja

ELABORACIÓN: La Torta de la Serena está elaborada de forma artesanal con leche a base de leche cruda de oveja merina procedente de ganaderías controladas, cuajo vegetal y sal.cuya textura es cremosa y de sabor intenso

TEXTURA Y SABOR: Queso de corteza ligera y fina, semidura, de textura muy cremosa, que hace que en determinados momentos de la maduración debe ser vendado para evitar que la pasta, de color entre blanco y marfil, se derrame a través de las grietas de la aun blanda corteza. Con aromas lácticos y vegetales, y un gusto intenso y desarrollado, resulta fundente al paladar, muy poco salado y ligeramente amargo, característica esta que se debe al uso de cuajo vegetal.sabor intenso y fundible en boca gracias a las características que le otorga el cuajo vegetal.

MADURACIÓN Y CURACIÓN: La maduración se realiza en cámaras estancas con redifusión y recirculación de aire. La temperatura está entre de 4 a 5 grados centígrados y con una humedad relativa del 94-96%.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “TORTA DE LA SERENA SIN LACTOSA CREMOSITOS DEL ZUJAR 700GRS”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *