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SOBRE DE 100gr DE LOMO BELLOTA LONCHEADO DE BENDITA EXTREMADURA

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Descripción

LOMO  DE BELLOTA DE RAZA IBÉRICA 100 GRS. BENDITA EXTREMADURA

Lomo de Bellota de raza ibérica curado con pimentón de la Vera procedentes de cerdos ibéricos alimentados con piensos naturales procedentes de la zona de Noroeste de Badajoz

NOTA DE CATA:

De color rosáceo y con el veteado de la grasa característico de los embutidos de ibéricos de Extremadura. Destaca su suave aroma y un sabor dulzón y a la vez intenso de la curación con pimentón de la Vera. Presenta una textura suave con trazos de infiltración de grasa inconfundible por provenir de cerdos ibéricos.

ELABORACIÓN:

Carne de lomo de cerdo ibérico de Bellota adobado de Pimentón de Vera y Sal. Presenta una curación natural de 6 meses en bodega.

PRESENTACIÓN:

Envasado al vacío en sobres de 100 grs aproximadamente con sobre negro al vacío de Bendita Extremadura

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