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Paleta Ibérica de Bellota Bendita Extremadura 4,5-5Kgs aprox

119.90

SKU: JE-012 Categorías: ,

Descripción

Paleta Ibérica de Bellota Bendita Extremadura 4,5-5Kgs aprox

INGREDIENTES: Paleta ibérica de bellota y sal.

NOTAS DE CATA: Muy gustosa. Alta jugosidad y aroma, suave en boca. Exquisito al paladar con fina persistencia.

ELABORACIÓN: Curada en secaderos naturales durante más de 30 meses en contacto directo con el aire de las sierras del sur de Extremadura.

DATOS TÉCNICOS: Cada pieza lleva un control individualizado. Procede de cerdo ibérico alimentado con bellotas en su último tercio de vida y con pastos y cereales naturales del campo desde su nacimiento hasta que alcanza las 9 arrobas de peso (103 kg).

PRESENTACIÓN: Nuestra Paleta Ibérica de Bellota está cubierta de papel alimentario blanco, vestida con malla de algodón negra.

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