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MATANEGRA. LOS BALANCINES

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Descripción

Tinto crianza 0,75cl

NOMBRE DEL VINO + AÑADA MATANEGRA. LOS BALANCINES 2014
NOTAS DE CATA Color cereza picota y borde granate. En nariz destaca por su intensidad y carácter. Fruta madura, mineral, roble cremoso y notas de chocolate negro. En boca es potente, sabroso, de taninos maduros, con buena estructura y muy persistente.
CARACTERISTICAS Crianza. Este vino es fruto de “seleccionar la selección”. Solo lo mejor de cada variedad, de cada parcela, de cada rincón de la viña va a ser parte de Matanegra.
VINIFICACIÓN La Fermentación se lleva a cabo en depósitos de cemento con remontados manuales, de forma artesanal, lo que consideramos una de las claves de la calidad de este vino. La Fermentación maloláctica la realiza en barricas nuevas de roble francés al 100%. Capacidad de las barricas: 225 litros. Tiempo en barrica 18 meses.
TEMPERATURA 16º-18º
ALCOHOL 14,5%
TIPO DE UVA Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha Tintorera.
CONSUMIR PREFERENTEMENTE EN

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Peso 1.3 kg
Dimensiones 6 x 30 cm

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