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LOMO DE BELLOTA 75% IBÉRICO BENDITA EXTREMADURA 600 grs o 1,2 kgs

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SKU: 0104 Categoría:

Descripción

NOMBRE: LOMO DE BELLOTA 75% IBÉRICO BENDITA EXTREMADURA 0,6 / 1,2 KGS

INGREDIENTES: Lomo de Bellota 75%  raza ibérica, curado con pimentón de la Vera procedentes de cerdos ibéricos alimentados con Bellota y Hierbas criados en dehesa y procedentes de la zona de Noroeste de Badajoz

NOTA DE CATA: De color rosaceo y con el veteado de la grasa característico de los embutidos de ibéricos de Bellota de Extremadura. Destaca su suave aroma y un sabor dulzón y a la vez intenso de la curación con pimentón de la Vera. Presenta una textura suave con trazos de infiltración de grasa inconfundible por provenir de cerdos ibéricos.

ELABORACIÓN: Carne de lomo de cerdo iberico de Bellota adobado de Pimentón de Vera y Sal. Presenta una curación natural de 6 meses en bodega.

PRESENTACIÓN: Envasado al vacío Piezas Enteras de 600 y 1200 gramos aproximadamente…

Información adicional

Peso 1.2 kg
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600grs, 1,2Kgs

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