Vino Tinto Crianza Viña Puebla 12 meses en barrica

El vino tinto crianza La Zarcita Palacio Quemado ha sido elaborado por la bodega Palacio Quemado a partir de las variedades Garnacha, Syrah y una selección de otras variedades bien adaptadas al terreno. Se trata de un vino de finca que representa lo mejor de la Extremadura alentejana. El 75% del vino ha sido afinado durante 8 meses en barricas de roble francés y el resto en depósitos de hormigón. Sus 90 puntos Parker son garantía de calidad. Es un tinto muy gastronómico, floral, con fruta madura y notas especiadas. En boca es persistente, largo, voluminoso. La bodega se ha convertido en referente en la creación de vinos de la Raya, llamados así por su condición fronteriza con Portugal. La finca Palacio Quemado cuenta con 96 hectáreas de viñedo donde se elaboran vinos fieles a su terruño con variedades autóctonas cultivadas y vinificadas de forma sostenible.

Huno Reserva de Pago de los Balancines es un vino tinto representa uno de los clásicos de la bodega Pago los Balancines y se manifiesta como un ensamblaje de tres variedades; Garnacha Tintorera, Tempranillo y Graciano. Su crianza se realiza durante 18 meses en barricas francesas. Es un vino elegante  con recuerdo de sabores de frutas rojas y negras, afinado con aromas apacibles y especiados.

Temperatura de servicio 14-15 º De la Denominación de Origen Ribera del Guadiana

El vino Blanco Carlos Plaza es un vino seco, pero muy frutal. De color amarillo pálido con reflejos dorados, y aspecto brillante y cristalino. En nariz, es potente y de intensidad aromática con citricos, manzana verde y frutas tropicales como la piña. Aparecen también deliciosos aromas florales.

Sensación de fresca acidez y elegancia en boca. Muestra un perfecto equilibrio entre las dos variedades de uva y final de boca persistente y frutal.

De la Denominación de Origen I.G.P. Tierra de Extremadura.

El Vino Tinto crianza Selección Carlos Plaza , de color cereza picota profundo con ribete granate y reflejos morados. Limpio y brillante. De lagrima densa que cae sugerente por la copa. La nariz es intensa y elegante. A copa parada son evidentes los aromas de frutas rojas bien maduras. Más adelante, aparecen como mágicamente los aromas que aportan las dos maderas que han intervenido en su crianza. Rico y diverso en aromas debido a las dos variedades, Tempranillo y Syrah, y a los dos tipo de barricas en las que permanecieron durante 6 meses. Vienen y van, envolventes, por un lado aromas a fruta negra, regaliz, ciruelas, trufa y menta, por otro, pero en perfecta armonía, aromas a vainilla, notas tostadas y torrefactas.

En boca posee una entrada amable y aterciopelada. Es armonioso, equilibrado, con presencia de suaves taninos casi maduros, suaves, redondos y deliciosas notas de regaliz y licor de café. Agradable persistencia. Invita a seguir bebiendo y a acompañar con una deliciosa comida

De la Denominación de Origen I.G.P. Tierra de Extremadura.