Vino Tinto Crianza 56b Payva

El Vino Tinto crianza 56b de Bodegas Payva, proviene de la vendimia que se realiza a mano y en cajas de 200kg. La fermentación se hace bajo temperatura controlada en depósitos troncocónicos, experimentado continuos y cortos remontados. El encubado se mantiene mientras el hollejo continúa cediendo taninos nobles, realizándose un sangrado leve. Posteriormente, el vino reposa dos días para un trasiego a una combinación de barrica nueva de roble francés y americano, donde permanece 12 meses, tras lo cual reposa en botella al menos otros 12 meses.

Vino de uvas tempranillo 100% y procedentes de viñedos plantados hace más de 45 años (los más antiguos de la Bodega), sobre suelo arcilloso y en marco real.

 

 

8,83

Vino Tinto Crianza 56b Payva

SKU VC-0017-1 Categorías ,

Descripción

Información adicional

Marca

56B

Bodega

Payva

Zona

Tierra de Barros

Grado Alcohólico

14,5%

Tipo de Uva

Tempranillo