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Queso de la Serena Pasta Blanda
Torta de la Serena
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Queso Pasta Blanda de la Serena 400 grs

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Queso de Oveja 100% de raza Merina. Elaborada con leche cruda y sobre tablas de madera. El secreto del Queso de la Serena es que se realiza con cuajo vegetal y sal. Dicho cuajo procede de

De textura muy blanda, casi fluida y untuoso. Hay que abrir quitándole la tapa superior, o por la mitad de forma horizontal abriéndola en dos mitades para servir más facilmente.

Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2019. Premio a los mejores quesos del mundo.

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Categoría: Quesos
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Descripción

Queso de la Serena 700grs

Queso de la Serena, antes Torta de la Serena, está elaborada de forma artesanal con leche cruda de oveja Merina, cuajo vegetal y sal. De textura cremosa y sabor intenso, con una corteza fina, casi quebradiza.

De color blanco marfil, ligeramente amargo y poco salado. Exquisita...

 

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CALIDAD GARANTIZADA

Garantizamos nuestras piezas para que puedas degustar el mejor Ibérico

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LIBRE DE GLUTEN

Todos nuestros jamones y embutidos no contienen gluten en su composición

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