Queso de la Serena con escamas de Trufa 425 grs
Queso artesanal elaborado con leche cruda de raza Merina, escamas de trufa negra cuajo vegetal y sal.
La maduración de realiza en tablas de madera, con un vendaje alrededor del queso para evitar que se deformen y un continuo volteo durante más de 60 días, consiguiendo una corteza fina, homogénea y resistente a su vez.
De textura suave cremosa y fundente, con el toque especial de la Trufa. Su sabor es Intenso, trufado, pero equilibrado sin perder la identidad del queso.
LIBRE DE GLUTEN
Todos nuestros jamones y embutidos no contienen gluten en su composición
CALIDAD GARANTIZADA
Garantizamos nuestras piezas para que puedas degustar el mejor Ibérico