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Queso curado de Oveja Pastovelia 600grs

7,60€

Queso Curado de Oveja Pastovelia. Queso curado de 600 grs  . Elaborado con Leche Pascteurizada de oveja . Maduración y curación de 3 a 4 meses, para posteriormente prepararlo al vacío. Queso curado elaborado con leche de oveja, cuajo animal y sal.

De extraordinaria calidad, sabor suave con carácter y tamaño idóneo para consumo familiar.

 

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Descripción

Queso Curado de Oveja Merina Prado de Llera con AOVE 800 grs

Este queso de Extremadura se elebora con Leche pasteurizada de Oveja Merina. Es un queso curado de Oveja envasado con AOVE de la más alta calidad de Extremadura. El tiempo de maduración del queso es de 3 a 4 meses Probablemente uno de los mejores quesos de Extremadura en la actualidad. Ha sido galardonado con el primer premio en la Feria Internacional del queso de Trujillo 2007. Además, recientemente, ha obtenido la medalla de oro en los World Cheese Awards 2021. Premio a los mejores quesos del mundo.

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Jamón de Extremadura EXCelent

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149,49€
Nuestro Jamón de Extremadura EXCelent, pieza única con una curación de 36 meses en secaderos naturales con aroma y sabor exquisito. Es un Jamón con un peso medio de 7 kilos . Su alimentación está basada en piensos enriquecidos con alto contenido en ácidos oleico y criados en libertad con alimentos recogidos de la Dehesa. Con una pata y caña fina y estilizada debido a que se ha criado en libertad, con un continuo movimiento en toda la época de su vida. Un Jamón EXCELENTE...
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Comprar embutidos ibéricos de Extremadura
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Chorizo Iberico de Bellota 500-550 grs

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9,79€
Chorizo de bellota de raza ibérica de Bendita Extremadura está elaborado con la tradición extremeña de los mejores embutidos de bellota. Procedente de cerdos de bellota criados dehesas naturales Nuestro chorizo ibérico de bellota destaca por un alto contenido de carnes nobles y magras, y un equilibrio perfecto de grasa que le dá el bouquet de un chorizo equilibrado, que le da esa textura carnosa que se deshace en la boca. Su aroma es envolvente y su sabor destaca el pimentón extremeño de la Vera y el ajo, sabores y tradición de Extremadura.      
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Lomo Iberico de Bellota 500-550 grs

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29,92€
Nuestro Jamón de Bellota de Raza Ibérica proviene de cerdos 50% o 75% Ibéricos criados libres en Dehesas de Extremadura y alimentado de Bellotas y frutos y hierbas del campo. De Pata fina y alargada debido a que se está moviendo constantemente para buscar el alimento natural de la Dehesa. Su La grasa exterior es de color amarillo, de mayor a menor intensidad y según el periodo de maduración y de olor y sabor más rancia. En el interior se distingue una grasa rosada muy gustosa y con alto contenido en acido oleico. De carne de color rojo intenso y muy jugosa con aspecto brillante debido a su grasa infiltrada. De aroma duradero y con matices rancios y con trazas picantes, muy persistentes y agradables.    
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Queso Curado de Oveja con Manteca Cremositos del Zujar 800 grs

15,79€
Queso Curado de Oveja Merina Cremositos del Zujar. Cuña de 800 grs . Elaborado con Leche Pascteurizada de oveja Merina, Maduración y curación de 8 a 9 meses con una fina capa de Manteca de Cerdo Ibérico, para posteriormente prepararlo al vacío. Uno de los mejores quesos de Extremadura, procedente de Campanario (Badajoz)  
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Queso de la Serena con trufa Cremositos del Zujar 425 grs

14,95€
Queso de Oveja Merina de pasta blanda, típica "Torta de la Serena" con lascas de trufa negra. Se trata de una tortita pequeña, de 425 grs inspirada en en los mejores quesos gourmet del mundo. Esto hace que sea un queso delicioso y muy muy sabroso. Se elabora con leche cruda de Oveja de la Raza Merina. Su maduración y curación es de 2 meses mínimo.Uno de los mejores quesos de Extremadura. En boca contrasta los sabores dulces de la pasta blanda y con un aroma potente contraste directo del  delicado sabor de la trufa negra. Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2019. Premio a los mejores quesos del mundo.
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Queso curado de Oveja Merina Prado de Llera 800grs

13,90€
Queso Curado de Oveja Merina Prado de Llera. Cuña de 800-850 grs . Elaborado con Leche Pascteurizada de oveja Merina, Maduración y curación de 3 a 4 meses, para posteriormente prepararlo al vacío. Uno de los mejores quesos de Extremadura. Primer premio en la Feria Internacional del queso de Trujillo 2007. Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2021. Premio a los mejores quesos del mundo.
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Queso Curado de Oveja Merina con romero Prado de Llera. Cuña de 400-450 grs . Elaborado con Leche cruda de oveja Merina, Maduración y curación de 8 a 10 meses, para posteriormente prepararlo al vacío. Uno de los mejores quesos de Extremadura. Primer premio en la Feria Internacional del queso de Trujillo 2007. Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2021. Premio a los mejores quesos del mundo.
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Queso curado de Oveja Merina Prado de Llera

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Queso Curado de Oveja Merina Prado de Llera. Cuña de 400-450 grs . Elaborado con Leche Pascteurizada de oveja Merina, Maduración y curación de 3 a 4 meses, para posteriormente prepararlo al vacío. Uno de los mejores quesos de Extremadura. Primer premio en la Feria Internacional del queso de Trujillo 2007. Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2021. Premio a los mejores quesos del mundo.
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Queso de la Serena sin lactosa Cremositos del Zujar 400 grs

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Queso de la Serena elaborado artesanalmente con leche cruda de raza Merina, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus),lactasa y sal. La maduración de realiza en tablas de madera, con un vendaje alrededor del queso para evitar que se deformen y un continuo volteo durante más de 60 días, consiguiendo una corteza fina, homogénea y resistente a su vez. De textura suave, muy cremosa, fundente, casi licuada. De sabor intenso, dejando un ligero punto de amargor al paladar. De debe conservar en frio entre 4ºC y 6ºC Temperatura optima de consumo : entre 20ºC y 25ºC SIN LACTOSA y SIN GLUTEN
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Queso añejo Antaño de Prado de Llera
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Queso curado de Oveja Merina añejo Prado de Llera 400grs

8,05€
Queso Curado de Oveja Merina Prado de Llera. Cuña de 400-450 grs . Elaborado con Leche cruda de oveja Merina, Maduración y curación de 9 a 10 meses, para posteriormente prepararlo al vacío.  De corteza de color marrón oscuro .De sabor fuerte y persistente que deja un ligero picor muy agradable.Uno de los mejores quesos de Extremadura. Primer premio en la Feria Internacional del queso de Trujillo 2007. Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2021. Premio a los mejores quesos del mundo.
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