Queso curado de Oveja Merina añejo Prado de Llera 800grs

Queso Curado de Oveja Merina Cremositos del Zujar. Cuña de 800 grs . Elaborado con Leche Pascteurizada de oveja Merina, Maduración y curación de 8 a 9 meses con una fina capa de Manteca de Cerdo Ibérico, para posteriormente prepararlo al vacío. Uno de los mejores quesos de Extremadura, procedente de Campanario (Badajoz)  

Queso de Oveja Merina de pasta blanda, típica "Torta de la Serena" con lascas de trufa negra. Se trata de una tortita pequeña, de 425 grs inspirada en en los mejores quesos gourmet del mundo. Esto hace que sea un queso delicioso y muy muy sabroso. Se elabora con leche cruda de Oveja de la Raza Merina. Su maduración y curación es de 2 meses mínimo.Uno de los mejores quesos de Extremadura. En boca contrasta los sabores dulces de la pasta blanda y con un aroma potente contraste directo del  delicado sabor de la trufa negra. Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2019. Premio a los mejores quesos del mundo.

Queso Curado de Oveja Merina Prado de Llera. Cuña de 400-450 grs . Elaborado con Leche Pascteurizada de oveja Merina, Maduración y curación de 3 a 4 meses, para posteriormente prepararlo al vacío. Uno de los mejores quesos de Extremadura. Primer premio en la Feria Internacional del queso de Trujillo 2007. Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2021. Premio a los mejores quesos del mundo.

Queso de Cabra Sudao. Se trata de un queso de pasta prensada y corteza lavada, de color natural naranja. Su olor externo, muy fuerte y característico, es debido  a sus levaduras,  caracteristicas básica de los quesos sudaos de Extremadura. Se elabora con leche cruda de cabra y cuajo animal. Su curación minima es de 75 dias . Su sabor es delicioso, cremoso y a la vez firme. Su color es blanco roto y su sabor es intenso y muy agradable . Un queso realmente delicioso, y que sorprenderá por su sabor y textura. Una verdadera delicatessen...