Queso de oveja curado en manteca
Queso de oveja curado con manteca ibérica y elaborado con leche pasteurizada, cuajo animal, cloruro cálcico, lisozima y sal.
Su proceso de maduración:entre 6 y 8 meses, parte de este tiempo lo pasa cubierto de una fina capa de manteca de cerdo ibérico.
Acabado en corteza natural recubierta por manteca ibérica:
- Textura: Firme, semi dura y húmeda a la vez, de color blanco crudo, con pequeños e irregulares ojos.
- Sabor: Inconfundible, con un sutil aroma a oveja
- Temperatura optima de consumo: entre 15ºC y 18ºC
- Alérgenos: LECHE - HUEVO
CALIDAD GARANTIZADA
Garantizamos nuestras piezas para que puedas degustar el mejor Ibérico
LIBRE DE GLUTEN
Todos nuestros jamones y embutidos no contienen gluten en su composición
Valoraciones
No hay valoraciones aún.