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Jamón Ibérico de Cebo de Campo 20 sobres

129,90€ 109,90€

Nuestro Jamón Ibérico de Cebo de Campo tiene un aroma y un sabor exquisito. Esta caja contiene 20 sobres de Jamón Ibérico de Cebo de Campo loncheado con corte tipo tapa y cada sobre tiene un peso aproximado de 100 grs netos.

Tiene una curación de 36 meses de media . Su alimentación está basada en piensos enriquecidos con alto contenido en ácidos oleicos. Sus patas traseras son de caña fina y alargada debido a que está en permanente movimiento, anda y corre por las dehesas de Extremadura.

Está presentada en una caja de cartón con asa de cuerda y funda blanca con stamping oro. Una presentación gourmet para un producto exquisito.

Contiene 20 sobres de Jamon Ibérico de Cebo de Campo 50 % y con certificación oficial (brida verde)

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Categorías: Jamón de Cebo de Campo, Jamón Ibérico, Jamones y Embutidos, Loncheados Ibéricos
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  • Descripción
Descripción

Nuestro Jamón de Cebo de Campo procede de cerdos con con un pureza racial del 50% de raza ibérica. 

En Bendita Extremadura llevamos una exhaustiva  selección para garantizar la calidad del mejor ibérico de Extremadura procedentes de las Dehesas de Jerez de los Caballeros y de Montanchez. Con esto conseguimos garantizar la calidad de nuestros productos y ser la mejor referencia de Extremadura.

Nuestro jamón de cebo de campo ha sido criado en libertad y su alimentación natural y con cereales y leguminosas.


Nuestros jamones de Cebo de Campo tienen la particularidad de ser “campeados”. Su habitat es  al aire libre con todos los recursos que brinda la dehesa.Tiene una pata más fina y estilizada, así una pezuña gastada debido al constante movimiento. 

secadreoo natural

SECADERO NATURAL

Todos nuestros jamones, paletas y embutidos tienen un proceso de curación natural

sin lactosa

LIBRE DE LACTOSA

Todos nuestros jamones, Paletas y Embutidos están libres de Lactosa en su composición

gluten libre

LIBRE DE GLUTEN

Todos nuestros jamones y embutidos no contienen gluten en su composición

certi

CALIDAD GARANTIZADA

Garantizamos nuestras piezas para que puedas degustar el mejor Ibérico

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Nuestro Jamón de Bellota de Raza Ibérica proviene de cerdos 100% Ibéricos , de madre y padre Iberico puro. criados libres en Dehesas de Extremadura y alimentado de Bellotas y frutos y hierbas del campo. De Pata fina y alargada debido a que se está moviendo constantemente para buscar el alimento natural de la Dehesa. Su grasa exterior es de color amarillo, de mayor a menor intensidad y según el periodo de maduración y de olor y sabor más rancia. De curación aproximada entre 40 y 48 meses. En el interior se distingue una grasa rosada muy gustosa y con alto contenido en acido oleico. De carne de color rojo intenso y muy jugosa con aspecto brillante debido a su grasa infiltrada. De aroma duradero y con matices rancios y con trazas picantes, muy persistentes y agradables. Peso: 8 kilos    
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Nuestro Jamón Ibérico de Cebo de Campo tiene un aroma y un sabor exquisito. Esta caja contiene 30 sobres de Jamón Ibérico de Cebo de Campo loncheado con corte tipo tapa y cada sobre tiene un peso aproximado de 100 grs netos. Tiene una curación de 36 meses de media . Su alimentación está basada en piensos enriquecidos con alto contenido en ácidos oleicos. Sus patas traseras son de caña fina y alargada debido a que está en permanente movimiento, anda y corre por las dehesas de Extremadura. Está presentada en una caja de cartón con asa de cuerda y funda blanca con stamping oro. Una presentación gourmet para un producto exquisito. Contiene 30 sobres de Jamon Ibérico de Cebo de Campo 50 %, más sus huesos y los taquitos y con certificación oficial (brida verde)
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