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Jamón Ibérico de Bellota 10 sobres
Nuestro Jamón de Bellota de Raza Ibérica proviene de cerdos 50% o 75% Ibéricos criados libres en Dehesas de Extremadura y alimentado de Bellotas y frutos y hierbas del campo.
De Pata fina y alargada debido a que se está moviendo constantemente para buscar el alimento natural de la Dehesa. Su La grasa exterior es de color amarillo, de mayor a menor intensidad y según el periodo de maduración y de olor y sabor más rancia. En el interior se distingue una grasa rosada muy gustosa y con alto contenido en acido oleico. De carne de color rojo intenso y muy jugosa con aspecto brillante debido a su grasa infiltrada. De aroma duradero y con matices rancios y con trazas picantes, muy persistentes y agradables.
Jamón Ibérico de Bellota 100% 10 sobres
Nuestro Jamón de Bellota de Raza Ibérica 100% proviene de cerdos 100% Ibéricos criados libres en Dehesas de Extremadura y alimentado de Bellotas y frutos y hierbas del campo.
De Pata fina y alargada debido a que se está moviendo constantemente para buscar el alimento natural de la Dehesa. Su La grasa exterior es de color amarillo, de mayor a menor intensidad y según el periodo de maduración y de olor y sabor más rancia. En el interior se distingue una grasa rosada muy gustosa y con alto contenido en acido oleico. De carne de color rojo intenso y muy jugosa con aspecto brillante debido a su grasa infiltrada. De aroma duradero y con matices rancios y con trazas picantes, muy persistentes y agradables.
Este pack contiene 10 sobres de 100 grs netos certificados con brida negra, Jamón de Bellota 100% de raza Ibérica
Jamón Ibérico de Bellota 100% 20 sobres
Nuestro Jamón de Bellota de Raza Ibérica 100% proviene de cerdos 100% Ibéricos criados libres en Dehesas de Extremadura y alimentado de Bellotas y frutos y hierbas del campo.
De Pata fina y alargada debido a que se está moviendo constantemente para buscar el alimento natural de la Dehesa. Su La grasa exterior es de color amarillo, de mayor a menor intensidad y según el periodo de maduración y de olor y sabor más rancia. En el interior se distingue una grasa rosada muy gustosa y con alto contenido en acido oleico. De carne de color rojo intenso y muy jugosa con aspecto brillante debido a su grasa infiltrada. De aroma duradero y con matices rancios y con trazas picantes, muy persistentes y agradables.
Este pack contiene 20 sobres de 100 grs netos certificados con brida negra, Jamón de Bellota 100% de raza Ibérica
Jamón Ibérico de Bellota 100% 30 sobres
Nuestro Jamón de Bellota de Raza Ibérica 100% proviene de cerdos 100% Ibéricos criados libres en Dehesas de Extremadura y alimentado de Bellotas y frutos y hierbas del campo.
De Pata fina y alargada debido a que se está moviendo constantemente para buscar el alimento natural de la Dehesa. Su La grasa exterior es de color amarillo, de mayor a menor intensidad y según el periodo de maduración y de olor y sabor más rancia. En el interior se distingue una grasa rosada muy gustosa y con alto contenido en acido oleico. De carne de color rojo intenso y muy jugosa con aspecto brillante debido a su grasa infiltrada. De aroma duradero y con matices rancios y con trazas picantes, muy persistentes y agradables.
Este pack contiene 30 sobres de 100 grs netos , sus huesos y sus taquitos, certificado con brida negra, Jamón de Bellota 100% de raza Ibérica
Jamón Ibérico de Bellota 20 sobres
Nuestro Jamón de Bellota de Raza Ibérica proviene de cerdos 50% o 75% Ibéricos criados libres en Dehesas de Extremadura y alimentado de Bellotas y frutos y hierbas del campo.
De Pata fina y alargada debido a que se está moviendo constantemente para buscar el alimento natural de la Dehesa. Su La grasa exterior es de color amarillo, de mayor a menor intensidad y según el periodo de maduración y de olor y sabor más rancia. En el interior se distingue una grasa rosada muy gustosa y con alto contenido en acido oleico. De carne de color rojo intenso y muy jugosa con aspecto brillante debido a su grasa infiltrada. De aroma duradero y con matices rancios y con trazas picantes, muy persistentes y agradables.
Jamón Ibérico de Bellota 30 sobres
Nuestro Jamón de Bellota de Raza Ibérica proviene de cerdos 50% o 75% Ibéricos criados libres en Dehesas de Extremadura y alimentado de Bellotas y frutos y hierbas del campo.
De Pata fina y alargada debido a que se está moviendo constantemente para buscar el alimento natural de la Dehesa. Su La grasa exterior es de color amarillo, de mayor a menor intensidad y según el periodo de maduración y de olor y sabor más rancia. En el interior se distingue una grasa rosada muy gustosa y con alto contenido en acido oleico. De carne de color rojo intenso y muy jugosa con aspecto brillante debido a su grasa infiltrada. De aroma duradero y con matices rancios y con trazas picantes, muy persistentes y agradables.
Jamón Ibérico de Cebo de Campo 20 sobres
Nuestro Jamón Ibérico de Cebo de Campo tiene un aroma y un sabor exquisito. Esta caja contiene 20 sobres de Jamón Ibérico de Cebo de Campo loncheado con corte tipo tapa y cada sobre tiene un peso aproximado de 100 grs netos.
Tiene una curación de 36 meses de media . Su alimentación está basada en piensos enriquecidos con alto contenido en ácidos oleicos. Sus patas traseras son de caña fina y alargada debido a que está en permanente movimiento, anda y corre por las dehesas de Extremadura.
Está presentada en una caja de cartón con asa de cuerda y funda blanca con stamping oro. Una presentación gourmet para un producto exquisito.
Contiene 20 sobres de Jamon Ibérico de Cebo de Campo 50 % y con certificación oficial (brida verde)
Jamón Ibérico de Cebo de Campo 30 sobres
Nuestro Jamón Ibérico de Cebo de Campo tiene un aroma y un sabor exquisito. Esta caja contiene 30 sobres de Jamón Ibérico de Cebo de Campo loncheado con corte tipo tapa y cada sobre tiene un peso aproximado de 100 grs netos.
Tiene una curación de 36 meses de media . Su alimentación está basada en piensos enriquecidos con alto contenido en ácidos oleicos. Sus patas traseras son de caña fina y alargada debido a que está en permanente movimiento, anda y corre por las dehesas de Extremadura.
Está presentada en una caja de cartón con asa de cuerda y funda blanca con stamping oro. Una presentación gourmet para un producto exquisito.
Contiene 30 sobres de Jamon Ibérico de Cebo de Campo 50 %, más sus huesos y los taquitos y con certificación oficial (brida verde)
Paleta de Bellota Raza Iberica 100% 18 sobres
Paleta de Bellota Raza Iberica 50% 10 sobres
Paleta de Bellota Raza Iberica 50% 18 sobres
Paleta de Cebo de Campo Raza Iberica 50% 10 sobres
Paleta Cebo de Campo Ibérico Bendita Extremadura procede de cerdos ibéricos de Cebo de Campo Raza Ibérica 50%. De madre 100% raza ibérica y padres de raza Duroc 100% o 50% Ibérico. Se crian en libertad y su alimentación se basa en Piensos y cereales y leguminosas además del complemento alimenticio que ofrecen las Dehesas de Extremadura como hierbas y raíces.
Su curación es aproximadamente de 24 meses, siempre en secaderos naturales de Extremadura.
Su peso es de un kilo neto y son sobres cortados un dia antes de que te llegue a tu casa para que puedas apreciar el mejor sabor de una paleta ibérica recien cortada.