COMPRAR JAMÓN IBÉRICO DE EXTREMADURA
En nuestra tienda online puedes comprar los mejores jamones y embutidos ibéricos al mejor precio. Te facilitamos el mejor producto con toda su trazabilidad y con la garantía de ser un producto origen de Extremadura.
Te ofrecemos las mejores piezas de Jamones y embutidos Ibéricos de Bellota desde su cruce al 50% Ibérico de brida Roja hasta el de la Raza Ibérica 100% con Brida Negra. Podrás diferenciarlo en su etiquetado así como su trazabilidad una vez que recibas tu pedido a casa
Caja de embutidos Ibéricos de Bellota de 500-550 grs c/u
Nuestros embutidos de Bellota de Raza Ibérica . Cerdos criados libres en Dehesas de Extremadura y alimentado de Bellotas y frutos y hierbas del campo.
Un pack de tres embutidos del mejor Ibérico de Bellota. Bocados únicos de embutidos que salen directamente de fabrica para que puedas consumir en tu casa.
Exquisitas piezas de 500-550 grs de cada una de las piezas de Lomo, chorizo y salchichón de Bellota.
Chorizo Iberico de Bellota 500-550 grs
Chorizo de bellota de raza ibérica de Bendita Extremadura está elaborado con la tradición extremeña de los mejores embutidos de bellota. Procedente de cerdos de bellota criados dehesas naturales
Nuestro chorizo ibérico de bellota destaca por un alto contenido de carnes nobles y magras, y un equilibrio perfecto de grasa que le dá el bouquet de un chorizo equilibrado, que le da esa textura carnosa que se deshace en la boca. Su aroma es envolvente y su sabor destaca el pimentón extremeño de la Vera y el ajo, sabores y tradición de Extremadura.
Jamón de Extremadura EXCelent
Nuestro Jamón de Extremadura EXCelent, pieza única con una curación de 36 meses en secaderos naturales con aroma y sabor exquisito.
Es un Jamón con un peso medio de 7 kilos . Su alimentación está basada en piensos enriquecidos con alto contenido en ácidos oleico y criados en libertad con alimentos recogidos de la Dehesa.
Con una pata y caña fina y estilizada debido a que se ha criado en libertad, con un continuo movimiento en toda la época de su vida.
Un Jamón EXCELENTE...
Jamón de Extremadura EXCelent 20 sobres
Nuestro Jamón de Extremadura EXCelent, pieza única con una curación de 36 meses en secaderos naturales con aroma y sabor exquisito.
Es un Jamón con un peso por sobre de 100 grs netos, en total 2 kilos de jamón neto . Su alimentación está basada en piensos enriquecidos con alto contenido en ácidos oleico y criados en libertad con alimentos recogidos de la Dehesa.
Una caja presentada en caja Blanca con Stamping, una presentación Gourmet para un Jamón EXCELENTE...
Jamón de Extremadura EXCelent 30 sobres
Nuestro Jamón de Extremadura EXCelent, pieza única con una curación de 36 meses en secaderos naturales con aroma y sabor exquisito.
Es un Jamón con un peso por sobre de 100 grs netos, en total 3 kilos de jamón neto . Su alimentación está basada en piensos enriquecidos con alto contenido en ácidos oleico y criados en libertad con alimentos recogidos de la Dehesa.
Una caja presentada en caja Blanca con Stamping, una presentación Gourmet para un Jamón EXCELENTE...
Jamón de Extremadura EXCelent 8 kilos
Nuestro Jamón de Extremadura EXCelent, pieza única con una curación de 36 meses en secaderos naturales con aroma y sabor exquisito.
Es un Jamón con un peso medio de 8 kilos . Su alimentación está basada en piensos enriquecidos con alto contenido en ácidos oleico y criados en libertad con alimentos recogidos de la Dehesa.
Con una pata y caña fina y estilizada debido a que se ha criado en libertad, con un continuo movimiento en toda la época de su vida.
Un Jamón EXCELENTE...
Jamón Ibérico de Bellota
Nuestro Jamón de Bellota de Raza Ibérica proviene de cerdos 50% o 75% Ibéricos criados libres en Dehesas de Extremadura y alimentado de Bellotas y frutos y hierbas del campo.
De Pata fina y alargada debido a que se está moviendo constantemente para buscar el alimento natural de la Dehesa. Su La grasa exterior es de color amarillo, de mayor a menor intensidad y según el periodo de maduración y de olor y sabor más rancio. En el interior se distingue una grasa rosada muy gustosa y con alto contenido en acido oleico. De carne de color rojo intenso y muy jugosa con aspecto brillante debido a su grasa infiltrada. De aroma duradero y con matices rancios y con trazas picantes, muy persistentes y agradables.
Peso : 8 kilos
Jamón Ibérico de Bellota 10 sobres
Nuestro Jamón de Bellota de Raza Ibérica proviene de cerdos 50% o 75% Ibéricos criados libres en Dehesas de Extremadura y alimentado de Bellotas y frutos y hierbas del campo.
De Pata fina y alargada debido a que se está moviendo constantemente para buscar el alimento natural de la Dehesa. Su La grasa exterior es de color amarillo, de mayor a menor intensidad y según el periodo de maduración y de olor y sabor más rancia. En el interior se distingue una grasa rosada muy gustosa y con alto contenido en acido oleico. De carne de color rojo intenso y muy jugosa con aspecto brillante debido a su grasa infiltrada. De aroma duradero y con matices rancios y con trazas picantes, muy persistentes y agradables.
Jamón Ibérico de Bellota 100%
Nuestro Jamón de Bellota de Raza Ibérica proviene de cerdos 100% Ibéricos , de madre y padre Iberico puro. criados libres en Dehesas de Extremadura y alimentado de Bellotas y frutos y hierbas del campo.
De Pata fina y alargada debido a que se está moviendo constantemente para buscar el alimento natural de la Dehesa. Su grasa exterior es de color amarillo, de mayor a menor intensidad y según el periodo de maduración y de olor y sabor más rancia. De curación aproximada entre 40 y 48 meses.
En el interior se distingue una grasa rosada muy gustosa y con alto contenido en acido oleico. De carne de color rojo intenso y muy jugosa con aspecto brillante debido a su grasa infiltrada. De aroma duradero y con matices rancios y con trazas picantes, muy persistentes y agradables.
Peso: 8 kilos
Jamón Ibérico de Bellota 100% 10 sobres
Nuestro Jamón de Bellota de Raza Ibérica 100% proviene de cerdos 100% Ibéricos criados libres en Dehesas de Extremadura y alimentado de Bellotas y frutos y hierbas del campo.
De Pata fina y alargada debido a que se está moviendo constantemente para buscar el alimento natural de la Dehesa. Su La grasa exterior es de color amarillo, de mayor a menor intensidad y según el periodo de maduración y de olor y sabor más rancia. En el interior se distingue una grasa rosada muy gustosa y con alto contenido en acido oleico. De carne de color rojo intenso y muy jugosa con aspecto brillante debido a su grasa infiltrada. De aroma duradero y con matices rancios y con trazas picantes, muy persistentes y agradables.
Este pack contiene 10 sobres de 100 grs netos certificados con brida negra, Jamón de Bellota 100% de raza Ibérica
Jamón Ibérico de Bellota 100% 20 sobres
Nuestro Jamón de Bellota de Raza Ibérica 100% proviene de cerdos 100% Ibéricos criados libres en Dehesas de Extremadura y alimentado de Bellotas y frutos y hierbas del campo.
De Pata fina y alargada debido a que se está moviendo constantemente para buscar el alimento natural de la Dehesa. Su La grasa exterior es de color amarillo, de mayor a menor intensidad y según el periodo de maduración y de olor y sabor más rancia. En el interior se distingue una grasa rosada muy gustosa y con alto contenido en acido oleico. De carne de color rojo intenso y muy jugosa con aspecto brillante debido a su grasa infiltrada. De aroma duradero y con matices rancios y con trazas picantes, muy persistentes y agradables.
Este pack contiene 20 sobres de 100 grs netos certificados con brida negra, Jamón de Bellota 100% de raza Ibérica
Jamón Ibérico de Bellota 100% 30 sobres
Nuestro Jamón de Bellota de Raza Ibérica 100% proviene de cerdos 100% Ibéricos criados libres en Dehesas de Extremadura y alimentado de Bellotas y frutos y hierbas del campo.
De Pata fina y alargada debido a que se está moviendo constantemente para buscar el alimento natural de la Dehesa. Su La grasa exterior es de color amarillo, de mayor a menor intensidad y según el periodo de maduración y de olor y sabor más rancia. En el interior se distingue una grasa rosada muy gustosa y con alto contenido en acido oleico. De carne de color rojo intenso y muy jugosa con aspecto brillante debido a su grasa infiltrada. De aroma duradero y con matices rancios y con trazas picantes, muy persistentes y agradables.
Este pack contiene 30 sobres de 100 grs netos , sus huesos y sus taquitos, certificado con brida negra, Jamón de Bellota 100% de raza Ibérica
Comprar Jamón Ibérico de Extremadura
El jamón ibérico, es el producto más famoso de nuestra gastronomía. Tradición y cultura española, el mejor embajador de nuestra gastronomía en el mundo. Nuestro Jamón Ibérico se define por su cuidada elaboración con un salmonado perfecto y con una curación natural casi perfecta. Cuidando y mimando la temperatura, el ambiente y humedad perfectas, con la garantía y procedencia de Guijuelo.
Nuestra calidad proviene de la selección de la mejor raza ibérica de cerdo , donde la calidad de la carne es fundamental para nuestros Jamones y embutidos ibéricos Comprar jamón ibérico de los productos BS, es una garantía de sabor y calidad.
En nuestra tienda online barondesalamanca.com, encontrarás el mejor surtido de paletas y jamones ibéricos, con el acierto de la mejor selección.
Normás de Certificación del Jamón Ibérico
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Todos nuestros jamones ibéricos se realizan artesanalmente, con la garantía de calidad de ser de Extremadura. Con el rigor en la certificación ocial de materias primas procedentes de cerdos ibéricos seleccionados en las Dehesas de Extremadura y respetando la Norma del Ibérico R.D. 4/2014.
Antes de comprar un Jamón Ibérico, te vamos a explicar las normas básicas del Ibérico a través del color sus etiquetas:
- Etiqueta Negra: Jamón de Bellota Raza Iberica 100% Es el Jamón Puro de Bellota. Proceden de cerdos,padre y madre, 100% Ibéricos. Criados en libertad en las dehesas y alimentados en el periodo de la Montanera, o ultima fase de engorde de bellotas y frutos de la Dehesa.
- Etiqueta Roja: Jamón de Bellota Raza Iberica 50% o 75 Ibérico. Proceden de cerdos cruzados por madre 100% raza Ibérica y padre Raza Duroc o Raza Ibérica 50. Igual que el etiqueta negra, se cria en libertad en las dehesas y se alimenta en el periodo de la Montanera, o ultima fase de engorde de bellotas y frutos de la Dehesa.
- Etiqueta Verde: Jamón de Cebo de Campo Raza Iberica(75% ó 50% Ibérico). Jamones que proceden de cerdos criados en libertad en la Dehesa. Se alimentan de Piensos pero en régimen extensivo y extra alimentados de pastos naturales, hierbas aromáticas.
- Etiqueta Blanca: Jamón de Cebo Raza Iberica(50% Ibérico). Jamones que proceden de cerdos criados en cebaderos, en régimen intensivo y alimentados con piensos compuestos por cereales y legumbres.
