El Cava de Extremadura, es una de las tres denominaciones de origen certificadas que están demostrando que su excelente calidad no tienen nada que envidiar a los cavas tradicionales catalanes.
La elaboración está basada en técnicas en donde el anhídrido carbónico ha de ser de origen natural, producido en el propio proceso de elaboración. Esto se consigue a traves de una segunda fermentación en botella,
El cava de Extremadura se define como un vino espumoso obtenido por el método tradicional, en unos terrenos circunscritos a la zona de las viñas de Almendralejo.
Las variedades de uvas para el cava de Extremadura son el Macabeo, Parellada, Chardonnay y Xarel·lo. Cada uno con sus caracteristicas aporta unas caracteristicas propias, muy aprecidos por los amantes del buen Cava de Extremadura.
En Bendita Extremadura queremos compartir la esencia de los mejores productos de Extremadura. Nuestros cavas han crecido exponencialmente en los últimos años por su calidad y por excelencia en los métodos de fabricación de nuestras Bodegas.
La Denominación de Origen Cava de Extremadura o Cava de Almendralejo es de principios de los 80. 40 años dando lo mejor de nuestros vinos y teniendo cada vez más presencia en los mercados nacional e internacional.
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La Denominación de Origen del Cava de Extremadura es una de las tres Denominaciones homologadas en España. El Cava de de Extremadura se centra exclusivamente en Almendralejo
En Bendita Extremadura nos centramos en Finca La Pintada, que es uno de los productores más importantes del Cava extremeño y ha conseguido una mezcla entre elegancia y alegria para unir y disfrutar de cualquier reunion y evento…
Extremadura se ha convertido en una de los principals productores de vino en España. Su variedad de uvas y vinos lo hace singular. La DO Ribera del Guadiana nació para exporter una nueva forma de hacer vino. Para ello unió 6 zonas de Extremadura, desde Cáceres con el vino de Cañamero hasta Tierra de Barros una de las zana más ricas y con más tradición de Extremadura. Las 6 zonas que componen
la denominación de Origen de Ribera del Guadiana son: Cañamero, Matanegra, Ribera Alta, Ribera Baja, Tierra de Barros y Montánchez.
La Indicación Geográfica Protegida Vinos de la Tierra de Extremadura es un sello de calidad que engloba a una amplia variedad de vinos blancos, rosados y tintos elaborados en zonas de Badajoz y Caceres, y que cumplen unos requisitos muy estrictos tanto en el cultivo de la uva y en su elaboración.
Los vinos de la IGP Vinos de la Tierra de Extremadura son vinos autenticos y de extraordinaria calidad en los que destacan la mejor selección de la uva y un proceso de elaboración único. Las variedades qu: Tintas: Bobale más destacan son el Cabernet Sauvignon, Garnacha, Graciano, Mazuela, Merlot, Monastrell, Tempranillo, Cencibel y Syrah
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