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En Bendita Extremadura hoy os traemos el vino “Habla de Ti”

¿Qué sabes del vino “Habla de Ti “? Ha sido elegido como el Mejor Vino de 2015 en la categoría “vinos blancos sin madera” en los Premios a los Mejores Vinos y Espirituosos de España. El vino “Habla de ti” es elaborado en las bodegas Habla situado en Trujillo localidad de Cáceres. Estas bodegas están […]

Diferencias entre el Jamón Ibérico y la Paleta Ibérica

Diferencias entre el Jamón Ibérico y la Paleta Ibérica Aquí, en Bendita Extremadura, queremos que descubras la mejor forma de diferenciar estos dos fantásticos productos. A la hora de comprar un Jamón Ibérico o una Paleta Ibérica tienes que tener en cuenta las diferencias entre el sabor, el peso, el precio y la elaboración. Peso […]

Elige Soporte Jamonero con Bendita Extremadura.

Elige Soporte Jamonero con Bendita Extremadura. ¿Cómo elegir Soporte Jamonero para tu Jamón Ibérico? En Bendita Extremadura tenemos claro que a la hora de cortar apropiadamente y disfrutar de un buen Jamón Ibérico, tan fundamental es la herramienta de corte como la de agarre. Así como un buen cuchillo es indispensable para realizar un corte de […]

LO MEJOR DEL EMBUTIDO IBERICO , EL LOMITO DE BELLOTA

El mejor embutido ibérico, sin duda el lomito ibérico de bellota, que es una pieza exquisita y genuina del cerdo ibérico. El nombre de lomito es por su aspecto parecido al lomo, pero con la diferencia de que contiene mayor infiltración en grasa, lo que le confiere  una textura muy especial y más jugosa. Su […]

LA NORMA DE CALIDAD DEL JAMON IBÉRICO

Para asegurar la Calidad del Jamón Ibérico, desde que entrara en vigor el Real Decreto 4/2014 de 10 de enero, que regula esta norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo Ibérica,

HISTORIA DEL PIMENTÓN DE LA VERA

Junto con el Jamón Ibérico, el Pimentón de la Vera es otro de los productos con Denominación de Origen que nuestra querida tierra, Extremadura, nos ofrece a un alto nivel de calidad y distinción. La condimentación con una pizca de Pimentón de la Vera, dulce, picante o agridulce, ha marcado la cocina tradicional de nuestra […]

DISTINTAS FORMAS DE COMER TORTA

Extremadura, posee una gran variedad de quesos de alta calidad gracias a la elevada cantidad y tipología de ganado que pasta en la dehesa extremeña. Los ganaderos extremeños tienen una gran experiencia, especialmente en la elaboración de quesos de oveja y de cabra,  lo que da como resultado que nuestra región cuente con tres quesos con […]